Posso usare questo albero con gli aghi?

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Posso usare questo albero con gli aghi?

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Le Pinaceae sono una famiglia sì! Tutti i generi della famiglia Pinaceae sono commestibili.
Tutti i generi della famiglia Taxaceae e Podocarpaceae sono tossici. Quindi sono famiglie no.
La famiglia Cupressaceae è una famiglia ni, e la tossicità va valutata specie per specie.
PINACEAE
Le Pinaceae comprendono circa 225 specie che si possono suddividere in 12 generi; sette dei quali sono molto diffusi e sono: abeti (Abies), cedri (Cedrus), larici (Larix), pecci (Picea), pini (Pinus), abeti di Douglas (Pseudotsuga) e tsuga (Tsuga).
Tutte le Pinaceae hanno foglie aghiformi, singole o riunite a mazzetti, gruppi o ciuffi.
Ma attenzione a quelli che in italiano vengono chiamati ABETI, pur essendo due generi diversi ad esempio Picea abies (abete rosso genere Picea) e Abies alba (abete bianco, genere Abies) hanno tutti gli aghi attaccati al ramo uno a uno.
Quelli che chiamiamo PINI (genere Pinus): hanno gli aghi che si uniscono al ramo in gruppetti che vanno dai 2 ai 5 aghi.
Quelli che chiamiamo LARICI (genere Larix) hanno un mucchietto di aghi che supera i 5 e gli aghi non partono direttamente dal ramo ma da cortissimi rametti chiamati brachiblasti.
Quelli che chiamiamo CEDRI (genere Cedrus) hanno aghi riuniti in ciuffi di 20/30.
Le Tsuga e le Pseudotsuga hanno anch'esse aghi singoli, le Tsuga disposti su due file.
Quindi, se ha aghi singoli: genere Abies, Tsuga, Pseudotsuga, Picea.
Se ha gruppi di 2-5 aghi: genere Pinus.
Ciuffi di più di 5 aghi: Cedrus.
Ciuffi di più di 5 aghi decidui: Larix.
Ripeto: tutti i generi della famiglia Pinaceae sono commestibili.
FAMIGLIA CUPRESSACEAE
Le Cupressaceae comprendono circa 30 generi, tra i quali, oltre al cipresso, sono molto noti i ginepri (Juniperus), le tuia (Thuja). Le specie sono circa 130.
All'interno di questa famiglia ci sono generi assolutamente commestibili come Cupressus, generi non commestibili e con una certa tossicità come Thuja e generi che hanno specie anche molto tossiche come Juniperus sabina, Juniperus virginiana e Juniperus thurifera e altre no come Juniperus communis. Quindi bisogna valutare specie per specie.
Le Cupressaceae vengono suddivise, in sette sottofamiglie:
- Cunninghamioideae
- Taiwanioideae
- Athrotaxidoideae
- Sequoioideae: Sequoia, Sequoiadendron, Metasequoia
- Taxodioideae
- Callitroideae
- Cupressoideae: a noi interessano solo Thuja, Cupressus, Juniperus
FAMIGLIA TAXACEAE
Famiglia formata da 28 specie, i quattro generi più conosciuti sono Torreya, Taxus, Cephalotaxus, Pseudotaxus. Unica parte non tossica (per l'uomo) di queste specie sono gli arilli: il rivestimento carnoso e colorato che avvolge il seme. In Taxus baccata è rosso, in Pseudotaxus bianco e in Turreya nucifera e in Cephalotaxus gli arilli ricordano delle olive. In Giappone gli arilli di Turreya nucifera addirittura vengono considerati una super prelibatezza e sono chiamati kaya. Tutto il resto delle piante, in particolare i semi, sono tossici o velenosi per l'uomo. Dalle radici e della corteccia dei Taxus vengono estratti agenti antineoplastici classificati nel gruppo dei taxani.
FAMIGLIA PODOCARPACEAE: tutte le parti delle Podocarpaceae sono molto tossiche. Una forte esposizione al polline dei podocarpi, rilasciato in primavera o a inizio estate, può provocare sintomi simili agli effetti collaterali della chemioterapia! Il contatto con le piante può causare allergia.
Questo è un post generale solo sulla commestibilità delle specie di queste quattro famiglie (non di tutte le Gimnosperme). Per le specie più diffuse nella nostra flora farò, nei prossimi giorni, per ognuna un post specifico di approfondimento, con video.
Le immagini del post, sono le bellissime flash cards della bravissima ForestPaola Accompagnatrice di Territorio sulle Pinaceae più diffuse in Italia; le immagini invece sono state tratte da "Riconoscere gli alberi" di Roger Phillips. Per avere il link per scaricare le flash cards delle Pinaceae, potete chiederle direttamente a Forest Paola che trovate su facebook e Instagram.
I disegnini, se ve lo stavate chiedendo ammirati da cotanta bellezza 😜😉😂, sono della sottoscritta 😉.
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