Grappa cacciadiavoli
Contenuto
Titolo
Grappa cacciadiavoli
Descrizione
Questa ricetta invece me l'ha fatta scoprire la bravissima Francesca Pede (seguitela è geniale), che me l'ha servita dopo una giornata particolarmente faticosa.
Oltre ad essere buonissima e bellissima, di un rosso intenso, ha poteri apotropaici, quindi assolutamente da tenere in casa per le giornate veramente difficili!
RICETTA A SENTIMENTO
Raccogliete 50 g di fiori e foglie freschi di iperico (una tazza). Metteteli in una bottiglia pulita e aggiungete 500 ml di grappa bianca. Se volete potete aggiungere dello zucchero oppure un paio di chiodi di garofano o della buccia di limone. Ma a me piace in purezza!
Lasciate riposare per 15 giorni al buio e filtrate.
Per riconoscere l'iperico vi ho fatto dei video su YouTube:
https://youtu.be/vdQ0U0I9mxk
https://youtu.be/kuHphgf1rGA
Attenzione! Quando si mette l'iperico in alcol si estraggono tutte le sostanze idrosolubili e liposolubili. Questo vuol dire che nella vostra grappa ci saranno sostanze farmacologicamente attive, quindi, se ve la bevete come un digestivo una volta ogni tanto non succede assolutamente niente, ma se cominciate a berla ogni sera potrebbe interagire con i farmaci che assumete e funzionerà tale e quale a una tintura madre! Fate attenzione, da bravi!
© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi non copiare.
Oltre ad essere buonissima e bellissima, di un rosso intenso, ha poteri apotropaici, quindi assolutamente da tenere in casa per le giornate veramente difficili!
RICETTA A SENTIMENTO
Raccogliete 50 g di fiori e foglie freschi di iperico (una tazza). Metteteli in una bottiglia pulita e aggiungete 500 ml di grappa bianca. Se volete potete aggiungere dello zucchero oppure un paio di chiodi di garofano o della buccia di limone. Ma a me piace in purezza!
Lasciate riposare per 15 giorni al buio e filtrate.
Per riconoscere l'iperico vi ho fatto dei video su YouTube:
https://youtu.be/vdQ0U0I9mxk
https://youtu.be/kuHphgf1rGA
Attenzione! Quando si mette l'iperico in alcol si estraggono tutte le sostanze idrosolubili e liposolubili. Questo vuol dire che nella vostra grappa ci saranno sostanze farmacologicamente attive, quindi, se ve la bevete come un digestivo una volta ogni tanto non succede assolutamente niente, ma se cominciate a berla ogni sera potrebbe interagire con i farmaci che assumete e funzionerà tale e quale a una tintura madre! Fate attenzione, da bravi!
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