Sciroppo di verbasco
Contenuto
Titolo
Sciroppo di verbasco
Descrizione
In questo periodo ci sono tanti bei Verbascum fioriti! I Verbascum sono tra le piante migliori che possiamo utilizzare per tutti i disturbi delle vie respiratorie! Lo sciroppo è particolarmente efficace soprattutto in caso di tosse produttiva; infatti svolge un'azione particolarmente lenitiva ed emolliente sulle mucose dell'apparato respiratorio.
Il mio consiglio è sia raccogliere i fiori e farli essiccare per infusi invernali contro la tosse, sia preparare uno sciroppo buonissimo che ci sarà utile in inverno!
Per fare lo sciroppo raccogliete una bella tazza di fiori di verbasco, circa 100 g cioè 200 fiori. Si possono utilizzare tutte le specie di questo genere, anche se la specie considerata officinale è il tasso barbasso (Verbascum thapsus). La fioritura di ogni fiore dura solo 24 ore. Quindi se avete un solo verbasco in giardino o riducete le quantità o raccogliete in giorni successivi i fiori, man mano che fioriscono, fino a arrivare a 200 fiori. Se raccogliete in giorni successivi fateli essiccare in maniera tale che non ammuffiscano.
A quantità di fiori raggiunta, portate a ebollizione circa 200/300 g di acqua. Quindi versate l'acqua bollente sui fiori, coprite con un coperchio e lasciate in infusione 12 ore.
Passate le 12 ore filtrate l'infuso, spremendo bene i fiori e pesate il liquido ottenuto. Aggiungete la stessa quantità del peso del filtrato in zucchero. Portate a ebollizione. Io faccio bollire solo 30 secondi e imbottiglio bollente, ma se voi invece volete ottenere uno sciroppo più denso dovrete far bollire finché non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
Lo zucchero è un conservante, quindi lo sciroppo si conserva tranquillamente un anno (o più) tenendolo in un luogo fresco e buio. Una volta aperto è invece da conservare in frigo. Il mio consiglio è sempre quello di fare piccole bottigliette.
In caso di tosse vi consiglio 3 cucchiaini al giorno.
Se non potete assumere zucchero potete essiccare i fiori per preparare degli ottimi infusi. Il verbasco associato ai petali di papavero è un ottimo infuso per calmare la tosse. Associato invece a fiori di sambuco e fiori di tiglio è veramente super in caso di influenza!
Ovviamente sto parlando di tosse non dovuta a polmoniti o bronchiti! In quel caso rivolgetevi al medico che ci vuole l'antibiotico! Per tutte le altre situazioni più leggere ma non meno fastidiose, vi assicuro che questo è un ottimo rimedio! Ed è adatto a tutti, bambini compresi.
Vi ricordo che nello sciroppo non è possibile che si sviluppi botulino. Al massimo ammuffisce.
Per riconoscere i Verbascum: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=572720781248791&id=104346561419551
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=212080287312844&id=104346561419551
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=212089753978564&id=104346561419551
https://fb.watch/lpJa4NRPOW/
Per sapere come essiccare: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=523353986185471&id=104346561419551
Post sul botulino: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=543277580859778&id=104346561419551
Alcuni studi: Health-promoting and disease-mitigating potential of Verbascum thapsus L. (common mullein): A review
Ashutosh Gupta et al. Phytother Res. 2022 Apr. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35088467/
Searching for Scientific Explanations for the Uses of Spanish Folk Medicine: A Review on the Case of Mullein (Verbascum, Scrophulariaceae)
José Blanco-Salas, María P. Hortigón-Vinagre, Diana Morales-Jadán, and Trinidad Ruiz-Téllez
Francisco Les, Academic Editor, Víctor López, Academic Editor, Guillermo Cásedas, Academic Editor, and Zhongqi He, Academic Editor
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8301161/
Biological activity of common mullein, a medicinal plant
Arzu Ucar Turker et al. J Ethnopharmacol. 2002 Oct.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12241986/
Anti-inflammatory properties of the plant Verbascum mallophorum
L Speranza et al. J Biol Regul Homeost Agents. 2009 Jul-Sep.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19828096/
© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi non copiare.
Il mio consiglio è sia raccogliere i fiori e farli essiccare per infusi invernali contro la tosse, sia preparare uno sciroppo buonissimo che ci sarà utile in inverno!
Per fare lo sciroppo raccogliete una bella tazza di fiori di verbasco, circa 100 g cioè 200 fiori. Si possono utilizzare tutte le specie di questo genere, anche se la specie considerata officinale è il tasso barbasso (Verbascum thapsus). La fioritura di ogni fiore dura solo 24 ore. Quindi se avete un solo verbasco in giardino o riducete le quantità o raccogliete in giorni successivi i fiori, man mano che fioriscono, fino a arrivare a 200 fiori. Se raccogliete in giorni successivi fateli essiccare in maniera tale che non ammuffiscano.
A quantità di fiori raggiunta, portate a ebollizione circa 200/300 g di acqua. Quindi versate l'acqua bollente sui fiori, coprite con un coperchio e lasciate in infusione 12 ore.
Passate le 12 ore filtrate l'infuso, spremendo bene i fiori e pesate il liquido ottenuto. Aggiungete la stessa quantità del peso del filtrato in zucchero. Portate a ebollizione. Io faccio bollire solo 30 secondi e imbottiglio bollente, ma se voi invece volete ottenere uno sciroppo più denso dovrete far bollire finché non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
Lo zucchero è un conservante, quindi lo sciroppo si conserva tranquillamente un anno (o più) tenendolo in un luogo fresco e buio. Una volta aperto è invece da conservare in frigo. Il mio consiglio è sempre quello di fare piccole bottigliette.
In caso di tosse vi consiglio 3 cucchiaini al giorno.
Se non potete assumere zucchero potete essiccare i fiori per preparare degli ottimi infusi. Il verbasco associato ai petali di papavero è un ottimo infuso per calmare la tosse. Associato invece a fiori di sambuco e fiori di tiglio è veramente super in caso di influenza!
Ovviamente sto parlando di tosse non dovuta a polmoniti o bronchiti! In quel caso rivolgetevi al medico che ci vuole l'antibiotico! Per tutte le altre situazioni più leggere ma non meno fastidiose, vi assicuro che questo è un ottimo rimedio! Ed è adatto a tutti, bambini compresi.
Vi ricordo che nello sciroppo non è possibile che si sviluppi botulino. Al massimo ammuffisce.
Per riconoscere i Verbascum: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=572720781248791&id=104346561419551
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=212080287312844&id=104346561419551
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https://fb.watch/lpJa4NRPOW/
Per sapere come essiccare: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=523353986185471&id=104346561419551
Post sul botulino: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=543277580859778&id=104346561419551
Alcuni studi: Health-promoting and disease-mitigating potential of Verbascum thapsus L. (common mullein): A review
Ashutosh Gupta et al. Phytother Res. 2022 Apr. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35088467/
Searching for Scientific Explanations for the Uses of Spanish Folk Medicine: A Review on the Case of Mullein (Verbascum, Scrophulariaceae)
José Blanco-Salas, María P. Hortigón-Vinagre, Diana Morales-Jadán, and Trinidad Ruiz-Téllez
Francisco Les, Academic Editor, Víctor López, Academic Editor, Guillermo Cásedas, Academic Editor, and Zhongqi He, Academic Editor
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8301161/
Biological activity of common mullein, a medicinal plant
Arzu Ucar Turker et al. J Ethnopharmacol. 2002 Oct.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12241986/
Anti-inflammatory properties of the plant Verbascum mallophorum
L Speranza et al. J Biol Regul Homeost Agents. 2009 Jul-Sep.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19828096/
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