Pesc-quore

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Titolo

Pesc-quore

Descrizione

Liquore super beverino e pericolosamente seducente!

500 g di pesche
150 g di alcool
250 g di acqua
200 g di zucchero

Lavate 500 g di pesche, tagliatele finemente, mettetele in un contenitore, aggiungete 200 g di zucchero, 250 g di acqua e 150 g di alcool al 95°. Mescolate molto bene. Mettete il coperchio, portate il contenitore chiuso in cantina o in altro posto buio e fresco e dimenticatela per almeno un mese. Quindi filtrate, mettete in bottiglia e assaggiate. Mi raccomando con moderazione, perchè è veramente buono!

Autrice Cecilia Tanghetti

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