Cosa raccolgo a Febbraio?
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Cosa raccolgo a Febbraio?
Descrizione
Ieri, con le nostre caprette Stefania, Chiara e La bambina, abbiamo raccolto diverse erbe per una misticanza cotta: radicchielle, malva, enotera, lassana, caglio, calepina, crescione, papavero, borsa del pastore, ecc.
Il sedano d'acqua lo abbiamo invece usato con la stellaria per un pesto.
Abbiamo anche raccolto gli amenti del nocciolo per fare il lievito madre (vi metteremo la ricetta su YouTube 😉). E le violette per fare lo sciroppo!
Il bambino nel video non compare perché nel frattempo era caduto nel ruscello 😅 ed è rimasto tutto il tempo a fare il batrace tra i pesci. Sì, andiamo a raccogliere in uno dei pochi posti di Brescia dove nel ruscello ci stanno ancora rane, pesci e gamberetti.
Vi ho messo i nomi botanici, in italiano e in bresciano.
© Copyright Associazione capra&cavoli, condividi non copiare. Grazie
Il sedano d'acqua lo abbiamo invece usato con la stellaria per un pesto.
Abbiamo anche raccolto gli amenti del nocciolo per fare il lievito madre (vi metteremo la ricetta su YouTube 😉). E le violette per fare lo sciroppo!
Il bambino nel video non compare perché nel frattempo era caduto nel ruscello 😅 ed è rimasto tutto il tempo a fare il batrace tra i pesci. Sì, andiamo a raccogliere in uno dei pochi posti di Brescia dove nel ruscello ci stanno ancora rane, pesci e gamberetti.
Vi ho messo i nomi botanici, in italiano e in bresciano.
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