Ricetta per una grappa veramente fica

Le foglie di fico hanno un sapore di vaniglia e cocco e si possono utilizzare in tantissime ricette. Non preoccupatevi per il lattice: basta togliere il picciolo e tenere solo la lamina fogliare. Le foglie di fico hanno anche innumerevoli proprietà (trovate il mio articolo di due anni fa qua nel feed, e Ve lo rimetto nelle storie), e vi assicuro che "alcolizzate" vi faranno fare un figurone con gli amici! Per fare questa grappa ho usato la mia solita ricetta con 50 g di botanica ogni 500 g di grappa o vodka. E ovviamente niente zucchero. Il periodo balsamico delle foglie di fico è da aprile a luglio. Fatemi sapere se vi piacerà!

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