Decotto invernale
Contenuto
Titolo
Decotto invernale
Descrizione
3 g di cinorrodi di rosa
3 g di drupe di bagolaro
3 g di bacche di crespino
3 g di sorbo degli uccellatori
Mettete in acqua fredda (la quantità può variare ma è importante che beviate tutta la quantità di decotto che decidete di fare) e portate a bollore. Fate bollire 15/20 minuti con coperchio. Filtrate e bevete entro le 24 ore da quando l'avete preparato.
I pesi indicati si riferiscono alle botaniche essiccate. Se le usate fresche aumentate la quantità. Il bagolaro ha un grande potere dolcificante e viene sfruttato per rendere piacevolmente dolce questo decotto. Usate i frutti del bagolaro nella stessa maniera tutte le volte che volete dolcificare un decotto per non aggiungere zucchero 😉
Se volete approfondire trovate tutti gli articoli specifici di quest'anno e degli anni scorsi qua e sul sito oltre che i video su YouTube, con bibliografia specifica utilizzata. Qua sotto metto solo la bibliografia del sorbo degli uccellatori che non è mai stata indicata in articoli precedenti.
BIBLIOGRAFIA:
Sorbus aucuparia and Sorbus aria as a Source of Antioxidant Phenolics, Tocopherols, and Pigments. Katarina P Šavikin et al. Chem Biodivers. 2017 Dec.
The Effects of Sorbus aucuparia L. Fruit Extracts on Oxidative/Nitrative Modifications of Human Fibrinogen, Impact on Enzymatic Properties of Thrombin, and Hyaluronidase Activity In Vitro. Magdalena Rutkowska, Joanna Kolodziejczyk-Czepas, Monika Anna Olszewska
Inhibitory Effect of Sorbus aucuparia Extracts on the Fusarium proliferatum and F. culmorum Growth and Mycotoxin Biosynthesis. Sylwia Ryszczyńska et al. Molecules. 2024.
The Sorbus spp.—Underutilised Plants for Foods and Nutraceuticals: Review on Polyphenolic Phytochemicals and Antioxidant Potential. Viive Sarv, Petras Rimantas Venskutonis, Rajeev Bhat
Fruit production in Sorbus aucuparia L. (Rosaceae) and pre-dispersal seed predation by the apple fruit moth (Argyresthia conjugella Zell.) Ulf Sperens. Oecologia. 1997 Apr.
Novel insight into biological activity and phytochemical composition of Sorbus aucuparia L. fruits: Fractionated extracts as inhibitors of protein glycation and oxidative/nitrative damage of human plasma components. Magdalena Rutkowska et al. Food Res Int. 2021 Sep.
© Copyright Associazione capra&cavoli condividi non copiare. Grazie
3 g di drupe di bagolaro
3 g di bacche di crespino
3 g di sorbo degli uccellatori
Mettete in acqua fredda (la quantità può variare ma è importante che beviate tutta la quantità di decotto che decidete di fare) e portate a bollore. Fate bollire 15/20 minuti con coperchio. Filtrate e bevete entro le 24 ore da quando l'avete preparato.
I pesi indicati si riferiscono alle botaniche essiccate. Se le usate fresche aumentate la quantità. Il bagolaro ha un grande potere dolcificante e viene sfruttato per rendere piacevolmente dolce questo decotto. Usate i frutti del bagolaro nella stessa maniera tutte le volte che volete dolcificare un decotto per non aggiungere zucchero 😉
Se volete approfondire trovate tutti gli articoli specifici di quest'anno e degli anni scorsi qua e sul sito oltre che i video su YouTube, con bibliografia specifica utilizzata. Qua sotto metto solo la bibliografia del sorbo degli uccellatori che non è mai stata indicata in articoli precedenti.
BIBLIOGRAFIA:
Sorbus aucuparia and Sorbus aria as a Source of Antioxidant Phenolics, Tocopherols, and Pigments. Katarina P Šavikin et al. Chem Biodivers. 2017 Dec.
The Effects of Sorbus aucuparia L. Fruit Extracts on Oxidative/Nitrative Modifications of Human Fibrinogen, Impact on Enzymatic Properties of Thrombin, and Hyaluronidase Activity In Vitro. Magdalena Rutkowska, Joanna Kolodziejczyk-Czepas, Monika Anna Olszewska
Inhibitory Effect of Sorbus aucuparia Extracts on the Fusarium proliferatum and F. culmorum Growth and Mycotoxin Biosynthesis. Sylwia Ryszczyńska et al. Molecules. 2024.
The Sorbus spp.—Underutilised Plants for Foods and Nutraceuticals: Review on Polyphenolic Phytochemicals and Antioxidant Potential. Viive Sarv, Petras Rimantas Venskutonis, Rajeev Bhat
Fruit production in Sorbus aucuparia L. (Rosaceae) and pre-dispersal seed predation by the apple fruit moth (Argyresthia conjugella Zell.) Ulf Sperens. Oecologia. 1997 Apr.
Novel insight into biological activity and phytochemical composition of Sorbus aucuparia L. fruits: Fractionated extracts as inhibitors of protein glycation and oxidative/nitrative damage of human plasma components. Magdalena Rutkowska et al. Food Res Int. 2021 Sep.
© Copyright Associazione capra&cavoli condividi non copiare. Grazie