Morello, l'irresistibile liquorello

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Morello, l'irresistibile liquorello

Descrizione

Per questo liquore insolito ma veramente stratosferico, vi servono:

500 g more raccolte nel bosco
150 g di alcool
250 g di acqua
200 g di zucchero

Lavate 500 g di more, mettetele in un vaso o altro contenitore e schiacciatele un po' con le mani, aggiungete 200 g di zucchero, 250 g di acqua e 150 g di alcool al 95°. Mescolate bene. Chiudete ermeticamente il contenitore, portatelo in cantina o in altro posto buio e fresco e dimenticatelo per almeno un mese. Quindi filtrate il tutto, versate il liquore in una bottiglia e assaggiate. Mi raccomando con moderazione, perché crea dipendenza!
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