Ma tu che Aspraggine sei?

Dopo aver pubblicato il post sulla misticanza estiva cotta in cui ho messo due diversi tipi di aspraggine, molti di voi mi hanno chiesto di spiegare meglio le differenze tra Helminthotheca echioides (basionimo Picris echioides) e la Picris hieracioides, entrambe chiamate comunemente "aspraggine" ed entrambe della stessa famiglia (Asteraceae). Vediamo insieme cosa osservare per distinguerle.